手作り山椒味噌。

今日の歌会の前に、友人が「山椒味噌」を取りに来たので、時間を気にしながら作りたてほやほやの山椒味噌をつゆに付けてソーメンを一緒に食べた。この美味しいこと！昨夜、必死で山椒の実をちぎって、それをあく抜きし、暫く放置した後フードプレッサーにかけて小さくし、味噌に砂糖や酒を練り込んで暫く炊く。部屋中に山椒の香りが満ち満ちて、、、、好きな人にはたまらない匂い。友人Kもこの味噌が好きなばっかりに一緒にと引き込まれ、実をちぎる所までは一緒にやった。彼女がいなければ完成しなかったと思う。で、彼女が帰ったあとは娘と二人頑張って深夜になってようやく完成したものだ。それを予め煮沸消毒した小瓶に注ぎ分けて一晩おいて冷蔵庫。山ほどあった洗い物を放置してご帰還遊ばしたお嬢に成り代わり、全て洗ったらチカレタび～～。今年は特に山椒が高騰していて他の調味料共々馬鹿にならない原材料費。そりゃあこれを買うとなると高いのも頷けるわねえ、と言いながらも、親子でなんとか作り終えた達成感はこれはこれで良いものだ。兼ねてから欲しいと言われていた人には何とか渡せる量が出来たわけだが、お嬢と違ってホントはこの一連の作業はとっても苦手。確か一年前にも同じようにやって、「二度としない！」と叫んだと思うが、時間が経つにつれて忘れてしまう。しかし、来年はしないぞ！と一応は宣言した。。。覚えていられるか？

この味噌は何に付けても美味しくて、特に肉に合う。明日あたりは焼き肉かな？

で、本日は歌会。

予定通り１２時４５分には画面をONにしてリモート歌会の始まり～。はじめに話し合うべき議題もあったりで、今日の時間配分はちと骨が折れた。でも、誰一人中途退席も無く、やるべき事は全部やれたのは良かったか。ますますリモートに慣れてきて、スムーズな運びになったように思う。自分的には今日は初めて拡声機能の小型スピーカーを使ってみたが、僅かに時差が生じる程度で使えたのは良かった。皆さんの声がクリアに聞こえてストレスが無い。これを全員が使えばもっと楽な歌会になれそうだが、、、、。

しかし、今回は自分も含めて戦争やウクライナ、コロナ禍に触れた物が皆無だった。このことが、即終わったことにならないのが悲しい。おそらくはみんなの心の中にはあるのだろうから。ニュースは相も変わらず不穏な話題に溢れている。。

夜になって、娘が８月にやる「ヒロシマ原爆手記朗読の会」の為の練習部屋としてわが家を使う為やって来た。なんせ、お金を使わずにこうしたことをやるためには、実家という選択も仕方が無いのだ。ま、少人数でやる内はわが家で大丈夫だが、リハはピアノもある大きなコミセンでやるという。今回は音楽の力も借りて全体を構成するらしい。ま、良いことだと思っている。こうして若い人を巻き込んで、「平和について考える時間」を持つというのは大事なことだ。引き受けたからには長くやらなくてはならないだろう。頑張ってほしいものだ。

それにしても夜は寒いなあ。