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2011年6月26日 (日)

料理は芸術!?

今宵、かねてより約束の3人デートが実現した。食べることが2番目に大好きな3人。(?絶対他に一番がある!!)バイキングではあるが注文バイキングという贅沢さの中華料理をたっぷりの時間をかけてむさぼった。どれもこれも予想以上に美味しくて、もう~っダメ!とか言いながらデザートまでしっかり頂く。あたしゃただ今帰宅して念のため胃腸薬と黒烏龍茶のお世話になっている。ビールを飲まなきゃそうでもないんだが、、、でもまああの料理にビールなしではねえ~。

しかし中華というのは不思議と沢山食べても胃にもたれないというか、身体に優しい感じがする。何故胃薬かというつっこみが自分の中にもあるが、これはあくまで用心のため。実は、この日のために昨日から「置き換えダイエット」なるものをやった。1回が30キロカロリーというスープで昼食を済ませたのだ。食べるためにそこまでやったのは流石に初めて。でも、美味しいのが分かって居るし、バイキングは食べ過ぎるのも分かって居るから、用心の上にも用心だ。

会話がさらなるうま味エッセンスをふんだんに加えて、あっという間に時間が経つ。二人とも我が子のような年齢の人たちで、たまにはこういうのも良いなあ~。そういえば以前はオペラの練習後に必ずと言って良いほど食事に立ち寄りミーティング。こうして若い人ともよく話しをしたもんだ。それは舞台という一つの作品を一緒に創り上げていく中で、必要不可欠の時間だった。練習時だけでは解決できない問題の数々が、こうした中で一つ一つクリアになっていく。所謂「本音」もこういう時に聞けるのだ。こちらから発信したいこともより深く伝わると言える。、、、が、これには体力がいる。今回、どれ程の事が出来るか全く予想できないが、機会を作りたいものだ。

 

それにしても美味しかったなあ~。彼の受け売りだが、料理は芸術、ほ~んとそう思った。

 

今日ばかりは、何も考えずに美食の日。

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